Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия
Итальянские закваски для сыра и кисломолочной продукции

Формы для мягких сыров



СЫРНЫЕ НОВОСТИ

ДОМАШНИЙ СЫР



Форма на 1000г без дна, для прямоугольных сыров типа Сулугуни, Фета

232-ФМП1000

Прямоугольная форма без дна для изготовления мягких и полутвердых сыров весом 1 кг

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

340 руб

Подробнее

Описание:

Форма из прочного пищевого полипропилена, соответствующая всем гигиеническим требованиям. Подходит для свежих рассольных, полутвердых и твердых сыров - Сулугуни, Фета, Чеддер, Домашний и др.

Рифленая внутренняя поверхность формы в виде канавок позволяет равномерно распределяться сырной массе в форме, свободно стекать лишней сыворотке и формировать красивый рисунок бруска готового сыра. Рифление также облегчает извлечение сыра из формы.

В качестве основания для форм без дна служат дренажные коврики или многослойная серпянка, которые при самопрессовании кладут на дренажную решетку, а при созревании укладываются в лотки и на полки.

Все эти необходимые расходные материалы можно посмотреть в разделе Оборудование и приобрести у нас на сайте.

Формы хорошо моются в дезинфицирующих щелочных растворах и обрабатываются паром.

Габариты внутренние:

Длина 153мм,

ширина 103мм,

высота 63мм.

Выдерживает усилие 6т

Полипропилен устойчив к высоким температурам при дезинфицировании форм, агрессивным средам, реагентам.

Производитель: Россия