Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия
Итальянские закваски для сыроделия и кисломолочных продуктов Пищевые ароматизаторы и красители Формы для мягких, твердых, полутвердых сыров в ассортименте

ФЕРМЕНТЫ молокосвертывающие, ЛИПАЗА



ДОМАШНИЙ СЫР

СЫРНЫЕ НОВОСТИ


Новое Увеличить

Ферментный препарат жидкий CHY-MAX M, 1л

662-CHYMAXM-1

Чистый 100% раствор химозина

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

5 650 руб

Подробнее

Описание:

Чистый стандартизованный раствор химозина (100%), полученного путем ферментации Aspergillus niger var. awamori на овощном субстрате.

Используется в качестве альтернативы ферментам животного происхождения.

Фермент подходит для производства любых видов сыров – твердых, полутвердых, мягких, с плесенью, низкожирных сыров и всех видов творога.

Состав: 

- химозин 100%

Рекомендации по применению:

Упаковка:

Заводская упаковка, бутылка

Объем - 1л

Хранить при температуре 4ºС.

Срок хранения 2 года.

Производитель: Chr. Hansen, Дания

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)