Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия
Итальянские закваски для сыроделия и кисломолочных продуктов Формы для мягких, твердых, полутвердых сыров в ассортименте

Ароматообразующие и защитные культуры для сыра, лизоцим



ДОМАШНИЙ СЫР

СЫРНЫЕ НОВОСТИ


Новое Ароматообразующая культура для сыров с голубой плесенью CHOOZIT LM 57, 50DCU Увеличить

Ароматообразующая культура для сыров с голубой плесенью CHOOZIT LM 57, 50DCU

649-LM57-50DCU

Ароматообразующая культура Лейконосток

для мягких сыров с плесенью, сыров с голубой плесенью

на 1000л молока

Кошерный продукт

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

4 290 руб

Подробнее

Описание:

Лиофилизированная концентрированная кислотообразующая мезофильная культура для производства мягких сыров с плесенью, сыров с голубой плесенью.

CHOOZIT LM 57 используется как вспомогательная культура для усиления вкуса и аромата сыра.

Состав:

Leuconostoc mesenteroides подвид mesenteroides

Рекомендации:

40 мл молока/2DCU на 100л молока

Заводская упаковка:

Упаковки хватит на 1000л молока

Объем - 2DCU

*

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 18 месяцев.

Производитель: 

"Danisco France SAS", Франция

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)

Скачать

Спецификация LM 57

Описание продукта CHOOZIT LM 57

Скачать (127.97k)