Заказать звонок
Товар успешно добавлен
Оформить заказ
+7 495 108 7955
Товары для сыроделия

Ароматообразующие и защитные культуры для сыра, лизоцим



ДОМАШНИЙ СЫР

СЫРНЫЕ НОВОСТИ


Danisco CHOOZIT EYES 2 Propionibacterium Увеличить

Пропионовокислые бактерии CHOOZIT EYES 2, 2DCU

215-EYES2-2DCU

Ароматообразующая культура пропионовокислых бактерий на 1000л молока

для производства твердых швейцарских сыров, сыров с большими глазками

Кошерный продукт. Продукт халяль

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

1 835 руб

Подробнее

Описание:

Культура пропионовокислых бактерий.

Свойства:

CHOOZIT EYES 2 чистые пропионовокислые бактерии для производства твердых и полу-твёрдых сыров с большими глазками - швейцарский Эмменталь, датский Лиидамер, норвежский Ярлсберг, голландский Маасдам.

Эти бактерии также участвуют в создании особого сладковатого орехового вкуса этих сыров.

Состав:

- Propionibacterium freudenreichii подвид shermanii

Упаковка:

Упаковки хватит на 1000л молока

Заводская упаковка

Объем: 2 dcu

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Производитель: 

"Danisco France SAS", Франция

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)