Форма для сыра на 5000-7000г, шарообразная, с поршнем под пресс, для Голландских сыров

0117/0

Для приготовления больших шарообразных головок твёрдых и полутвёрдых сыров,

(для Гауды, Маасдама, Эдама, сыров с глазками)

под салфеточное прессование

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

3 400 руб

Подробнее

Описание:

Шарообразная форма с закругленным дном и крышкой-прессом изготовлена из высококачественного пищевого полипропилена. Очень прочная, тяжелая, толстостенная, подходит для прессования большим весом.

Подходит для формирования машинным способом.

Рассчитана на формирование круглой чуть приплюснутой головки сыра до 5-7 кг.
Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру формы.

Форма предназначена для группового прессования (возможность вертикальной установки формы на форму).

Внутренний диаметр 255 мм

Высота формы 150 мм

Толщина стенки 6 мм

Кол-во отверстий: дно - 8 шт, стенки - 12 шт

Диаметр отверстий 3 мм

Вес формы 1,250 кг

Производитель: Испания