Форма для сыра на 2500г Кротонезе (Crotonese), Anelli Lodi

P00610

Форма для самопрессующихся мягких и полутвердых сыров

на 2,5кг

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

800 руб

Подробнее

Описание:

Классическая итальянская форма с внутренним узором Кротонезе (Crotonese) в виде плетеной корзинки.

Прочная жесткая цилиндрическая форма для мягких, полутвердых и твердых сыров, изготавливаемых путем самопрессования сырного зерна. Красивый рисунок внутренней поверхности формы оставляет характерный узор на головке сыра.

Частая вертикальная перфорация позволяет сыворотке быстро и равномерно отходить, оставляя все зерно в форме.

Форма из пищевого полипропилена, прочная и твердая, позволяет формировать плотную головку сыра.

Может быть использована для формовки творога.

Характеристики:

Примерный вес сыра - 2,5кг
Высота - 14,2 см
Верхний диаметр - 19,5 см
Нижний диаметр - 18 см
Толщина стенок - 3мм
Наличие ножек - да

Вес формы - 160 г

Производитель: Anelli Lodi, Италия.