Закваски для сыра распродажа

СЫРОВАРНИ



СЫРНЫЕ НОВОСТИ



Электросыроварня Maggio Pro 40л

MaggioPro40

Электросыроварня с блоком управления и автоматической мешалкой для молока,

из пищевой нержавеющей стали

В сыроварне можно приготовить сыр, творог, сметану, йогурт, кефир.

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

41 850 руб

Подробнее

Описание:

Электросыроварня «Maggio Pro» - это емкость из пищевой нержавеющей стали (которая не отдает запахов продуктам и устойчива к химическим и органическим веществам), с блоком управления и кронштейном для установки автоматической мешалки, встроенный ТЭН.

Предназначена для приготовления сыра в домашних условиях без использования кухонной плиты.

«Водяная рубашка» с помощью электроподставки, на которой работает сыроварня «Maggio», равномерно со всех сторон позволяет нагревать емкость с молоком, за счет этого достигается стабильность показателей температуры, что при сыроварении очень важный фактор.

Система электронной регуляции нагрева и охлаждения сыроварни «Maggio» позволяет контролировать температуру с высокой точностью.

Перегрев молока с сыроварней «Maggio» невозможен, благодаря электронной терморегуляции температуры и быстрому охлаждению. Терморегулятор освобождает вас от постоянных замеров температуры молока и регулировки мощности сыроварни. Вы сами задаете параметр температуры, при которой будет готовиться сыр, а сыроварня будет поддерживать эту температуру нагрева. Более того, вы можете без труда сделать пастеризацию молока, благодаря электронной терморегуляции и продлить срок годности.

Остудить молоко в сыроварне можно за несколько минут, запустив проточную холодную воду в «водяную рубашку».

Две съемные крышки специально сделаны с технологическим отверстием для мешалки «Maggio Pro». Легко сдвигаются и снимаются для взятия пробы сырного сгустка. Отлично сохраняют температуру внутри сыроварни.

Благодаря крану в нижней части сыроварни сливать остатки продуктов очень удобно и безопасно. Необходимо только повернуть головку клапана против часовой стрелки. Гарантирован почти полный слив сыворотки. 

Высокая надежность сыроварен «Maggio» - срок эксплуатации 10 лет, гарантия 12 месяцев.

Сыроварни «Maggio Pro» комплектуются встроенным кронштейном и регулятором скорости с реверсом для подключения автоматической мешалки. 

Благодаря автоматической мешалке в сыроварне «Maggio Pro» не только облегчается производство сыра, но и открываются возможности изготовления элитных сыров, которые требуют длительного вымешивания сырного зерна на определенной скорости.

Интуитивно понятный выносной блок для управления терморегулятором и автоматической мешалкой «Maggio Pro» - ничего лишнего, только цифровой терморегулятор, реверс и регулятор скорости мешалки.

Характеристики:

Комплектация:
Емкость с водяной рубашкой и складными ручками:1 шт
Разборная металлическая крышка:1 шт
Автоматическая мешалка:1 шт
Выносной блок управления:1 шт
Ножка:3 шт
Сливной кран для «водяной рубашки»:1 шт
Сливной кран для сыворотки:1 шт
Штуцер ёрш:1 шт
Шнур питания:1 шт
Прокладка силиконовая:1 шт
Шланг ПВХ:3 м
Паспорт и руководство по эксплуатации:1 шт
Упаковка:1 шт

Технические характеристики:
Объем бака:40 л
Диаметр бака (внешний):42,5 см
Диаметр бака (внутренний):41,5 см
Высота бака:33 см
Общая высота:88 см
Внешний диаметр по ручкам:62 см
Общий вес:25 кг
Производительность аппарата:до 4,5 кг/цикл
Терморегулятор:Цифровой/внешний
Рабочая температура:до 90°С
Мощность ТЭНа:3 кВт
Марка стали изделия:AISI 430 (ГОСТ 5632)
Марка стали внутреннего бака:AISI 304
Толщина металла:1,5 мм
Водяная рубашка:13,5 л
Установка автоматической мешалки:Есть
Гарантия/срок службы:12 мес/10 лет

Производство: ПМЗ Россия