Домашняя сыроварня по спец.цене!

ПЛЕСЕНЬ для сыра



ДОМАШНИЙ СЫР

СЫРНЫЕ НОВОСТИ



Плесень белая Geotrichum Candidum 100L

GEO17 100L

Плесень Geotrichum Candidum 

на 100 литров молока (до 15кг сыра)

Кошерный продукт

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 5.0 / 5) - 1 отзыв(-ов)

265 руб

Подробнее

Описание:

Лабораторно выращенная чистая культура благородной плесени.

В сочетании с культурой плесени  Pennicilium Candidum имеет симбиотический эффект, ускоряет вызревание и дает пушистую корочку белого цвета. При приготовлении сыров из козьего молока можно использовать только данную культуру плесени.

Важно! Для приготовления сыров требуется крайне малое количество данной культуры, не более 1/32 ч.ложки на 50-100л молока.

Состав:

Geotrichum Candidum  GEO17

Упаковка:

ZIPпакет , на 100л молока

Вес: 1гр

Хранение:

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Максимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года. Дата фасовки указана на упаковке

Производитель: 

 Danisco France SAS, Франция

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)

Рейтинги и комментарии от наших клиентов

Оценка:
 -  
Заказывал для камамбера, всё свежее, отлично упаковано и быстро доставлено.