КАСТРЮЛИ молочные



СЫРНЫЕ НОВОСТИ


Кастрюля Амет 12 л цельнотянутая с ТРС-3 Увеличить

Кастрюля Амет 12 л цельнотянутая с ТРС-3

А-12

Кастрюля Амет 12 литров изготовлена из цельного листа стали, не имеет швов, поэтому конструкция отличается особой прочностью и надёжностью. Подходит для профессионального использования на кухне общественного питания. Удобна для приготовления большого объёма пищи и напитков, сыроварения, замешивания теста, заготовки ингредиентов и т.д.

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

5 250 руб

Подробнее

Благодаря теплораспределительному дну (ТРС-3) в ней равномерно прогревается без пригорания даже большой объём продуктов, а готовая пища долго остаётся тёплой. Нержавейка пищевого класса безопасна для здоровья, не прихотлива в уходе и долго сохраняет свои потребительские свойства.

"Тройное" дно (ТРС 3) - это теплораспределительный слой (ТРС), выполненный из алюминия и защищенный пластиной из нержавеющей стали.

Алюминиевый слой толщиной 3мм наносится на наружную поверхность дна кастрюли и предназначен для равномерного распределения тепла по всей площади дна.  

Защитная пластина из нержавеющей стали (третий слой) делает поверхность дна идеально ровной, что позволяет использовать кастрюлю почти на всех видах электроплит.

"Тройное" дно является аналогом многослойного (инкапсулированного) дна у европейских производителей. "Тройное дно" усиливает эффект аккумуляции тепла, поэтому при варке в такой посуде после закипания не требуется сильный огонь, достаточно минимума для поддержания температуры томления. Можно раньше отключить плиту и довести продукт до готовности за счет ранее накопленного тепла теплораспределительного слоя, а значит, Вы сэкономите энергию и время.

ТРС также уменьшает пригорание пищи. Диаметр дна кастрюли должен быть не менее диаметра конфорки (при диаметре конфорки 180 мм – диаметр дна кастрюли может быть от 180 до 220 мм).

Размеры упаковки 400 × 385 × 220 мм, Вес 3.7 кг, Диаметр 316 мм, Объём 12 л
Комплектуется металлической крышкой, Тепло-распределительное дно, Высота 169 мм