Домашняя сыроварня по спец.цене!

ЗАКВАСКИ для сыра



ДОМАШНИЙ СЫР

СЫРНЫЕ НОВОСТИ



Термофильная закваска TA 45 на 100л молока

TA 40,45 100L

Термофильная заквасочная культура Danisco TA45

на 100л молока (до 15кг сыров)

Кошерный продукт. Продукт халяль

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов
( 5.0 / 5) - 3 отзыв(-ов)

280 руб

Подробнее

Описание:

Термофильная закваска используется при производстве сыров с высокой температурой нагревания.

  • итальянских сыров от Моцареллы до Пармезана
  • сыров швейцарского типа: Эмменталь, Маасдам, Лиидамер
  • а также для йогурта

Если в наших рецептах вы встретили "термофильная закваска", то можете смело использовать именно эту закваску.

Состав:

Включает следующие штаммы лактобактерий:

  • Streptococcus Thermophilus

Применение и дозы:

  • 1/8 ч.л. для 8-15 л молока
  • 1/4 ч.л. для 16-40 л молока

Просто посыпьте порошок закваски на поверхность молока, подождите 3 минуты, затем перемешайте. Оставьте молоко сквашиваться на срок, указанный в рецепте.

Упаковка:

Упаковки хватит на 100л молока.

Вес: 1,2 гр

Удобная упаковка с ZIP Lock

Хранить в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Минимальная температура хранения 4ºС. Срок хранения 2 года.

Производитель: 

"Danisco France SAS", Франция

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)

Рейтинги и комментарии от наших клиентов

Оценка:
 -  
Спасибо! Все отлично
Оценка:
 -  
Нет комментариев
Оценка:
 -  
Нет комментариев