Набор ингредиентов для Чечила, Имеретинского, Брынзы, Сулугуни (на 200л молока)

Модель 69-Чечил+

Набор ингредиентов для приготовления сыров Чечил, Имеретинский, Брынза, Сулугуни

(рассольные сыры)

Подробнее

Рейтинги и комментарии от наших клиентов

( 0.0 / 5) - 0 отзыв(-ов)

750 руб

вместо 1 120 руб

Подробнее

Описание:

Данный набор предназначен для приготовления в домашних условиях сыров Чечил, Имеретинский, Брынза, Сулугуни и других подобных свежих сыров.

Набор включает в себя:

- 2 пакетика Сычужного фермента Danisco Carlina 1650

- 2 пакетика пищевой лимонной кислоты

- 2 пакетика хлорида кальция

- 2 пакетика растительного фермента Мейто

на 200л молока (до 30 кг сыра)

Данный набор идентичен набору для приготовления сыра Адыгейский, а также подходит для приготовления других мягких домашних сыров.

Упаковка:

Все ингредиенты упакованы в пакеты с ZIP-локом и имеют срок хранения не менее 6 мес при температуре до +4 и не менее 12 мес. при температуре -18гр.

Продукт не содержит, не состоит и не производится из генетически модифицированных организмов (ГМО)

Рецепты сыров Чечил, Имеретинский, Брынза, Сулугуни можно найти ЗДЕСЬ

Дополнительно:

Для приготовления сыра дополнительно Вам понадобится оборудование:

- форма для сыра или несколько маленьких

- лавсановый мешок

- дуршлаг

- термометр

- коврик дренажный

Содержимое упаковки

2 x Сычужный фермент CARLINA 1650 сухой, Danisco

(13)

Молокосвертывающий фермент животного происхождения 95/5 на 100л молока (до 15кг сыра) Молокосвертывающий фермент животного происхождения 95/5 на 100л молока...

350 руб

В корзину Еще

В наличии

Добавить к сравнению
2 x Хлорид кальция пищевой 12гр

(6)

Хлористый кальций пищевой гранулированный 95-98% 12гр., до 100л молока Хлористый кальций пищевой гранулированный 95-98% 12гр., до 100л молока

100 руб

В корзину Еще

В наличии

Добавить к сравнению
2 x Лимонная кислота пищевая 25гр

Лимонная кислота пищевая Лимонная кислота пищевая

80 руб

В корзину Еще

В наличии

Добавить к сравнению
2 x Мейто (микробиальный фермент) 1г пакетик-саше

(8)

Грибная сырная закваска - растительный фермент Meito (пепсин аналог) на 100л молока Кошерный продукт Грибная сырная закваска - растительный фермент Meito (пепсин аналог) на...

30 руб

В корзину Еще

В наличии

Добавить к сравнению